コンビニエンスストアのミニストップは20日、ファストフードと食品スーパーを融合させた新たな店舗をオープンした。
東京・千代田区にオープンしたミニストップのフラッグシップ店。
商品の取扱数は約3500点で、これまでの店舗と比べ2割増加、親会社イオンの物流網を活用し、魚や肉、野菜など生鮮食品も拡大した。
さらに、イオングループのプライベートブランド「トップバリュ」の商品を1000品目以上販売。冷凍食品もこれまでの3倍になった。
オープン日の20日のランチタイム、早くも店内は多くの客でにぎわっていた。
買い物客「（Q. 通常のコンビニと雰囲気は違う？）スーパーっぽいなと思いました」
新たな店舗ではミニストップで人気の「ファストフード」も進化。
タッチパネルで注文ができる。
商品は注文を受けてから、店内の厨房（ちゅうぼう）で調理。出来たてが提供される。
また、ミニストップが手掛けるソフトクリーム専門店「MINISOF」でしか購入できなかった人気メニューも販売。
新たなミニストップでは「ワンストップ・ショッピング」を進めたいとしている。
ミニストップ 広報担当・岡啓介さん「今までコンビニとスーパーマーケットを使い分けていたと思うが、そこを融合することで、ワンストップで買い物できるというところが強み。そこを進めていきたい」
今後、従来の店舗にも導入していく方針。
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