2017年にレジ横ドーナツから撤退した「セブン－イレブン」が、9月からリベンジ販売を開始するなど、2021年に1000億円市場となったドーナツは現在、第5次ブームといわれています。
ドーナツ市場が盛り上がる中、“ふわしゅわ”と溶けるような新感覚食感の生ドーナツや、雑穀を使ったごはんのようなドーナツ、さらには「丸亀製麺」から原材料にうどんを使用したドーナツが登場。
食べておいしく、体にも優しいドーナツの新たな魅力が広がっています。
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