物価高で値上げが相次ぐなか、価格が安定している「梅干し」が人気になっています。なぜ価格を維持できているのでしょうか？
■梅の卸値 3年間で4割近く下落
梅マ本舗 日本橋本店 この記事の写真都内にある梅関連の商品を100種類以上取りそろえる梅干しの専門店「梅マ本舗 日本橋本店」。今、店の売り上げは絶好調だといいます。
梅マ本舗 日本橋本店 店長「梅はそこまで高い金額ではなくて、（価格が）上がってもいないし、リーズナブルにお買い求めできる」 なぜ値上げがされないのか
物価が全般的に高騰するなか、価格が安定していることが人気を支えています。なぜ、値上げがされないのでしょうか？
梅の収穫量 梅の卸値梅の年間収穫量はここ3年間、10万トン前後と例年並みからそれ以上に取れていて、卸値はここ3年間で4割近く下落していました。
梅価格の下落で吸収そのため、商品のパッケージやラベルなどの値上げがあっても、梅の価格の下落で吸収し、値段を変えずに済んだのです。
梅マ本舗 日本橋本店 店長「今、海外の方も買って行かれているので、人気ですね。老若男女、お子さんも『梅干し大好き』って来る子もいますし。若い女性や男性の方、もちろん年配の方も、皆さん梅を買いに来てくださいます」
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■秋以降値上がり？ “旬”は今だけかも■秋以降値上がり？ “旬”は今だけかも
梅の価格、秋以降に変化しかし、安定している梅の価格も、この秋以降には変化がありそうです。
暖冬やひょう、カメムシの被害日本一の梅の産地・和歌山県は今年、暖冬やひょう、カメムシの被害を受けました。
梅農家「ここまで不作は経験ない」梅農家は「15年やっているんですけど、ここまで不作なのは経験ないです」と、頭を抱えています。
記録的な不作の影響で秋以降、梅干しは値上がりする可能性があります。
間もなく夏本番。暑くなれば、梅干しの需要はより高まります。
東京・足立区のスーパーでは… スーパーさんよう 阿部芳邦さん「梅干しの売り上げが上ってきています。気温が高くなってきて、熱中症になりやすい時期になりますので。塩分補給ですとか、そういった意味も含めて、非常に売れ行きが良くなっている」 両面で“旬”は今だけかも
家計へのやさしさと夏バテ対策。その両面で梅干しが“旬”なのは今だけかもしれません。
（「グッド！モーニング」2024年7月3日放送分より）
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