イチゴや小麦粉など原材料の価格高騰を背景に、クリスマスケーキも値上がりしています。今年の平均価格は4500円を超えました。
調査会社の帝国データバンクによりますと、今シーズンのクリスマスケーキの平均価格は4561円で、去年より149円値上がりしました。3年前と比べると、およそ700円の値上がりです。
原材料の価格高騰が要因で去年に比べて、▼チョコレートは20％、▼鶏卵や小麦粉は10％など、軒並み上昇しています。
また、ケーキに欠かせないイチゴの価格は10～20％上がっていますが、帝国データバンクは「クリスマスシーズンにかけて、さらに価格が上昇するとみられる」と分析しています。
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