嵐・櫻井翔が「選ぶの大変」と唸る“規格外メニュー”に“規格外な建物”…ご当地ファミレス『いっちょう』が群馬県民に愛されるワケ【THE TIME,】

全国展開はしていないけど、地元で愛されている「ご当地ファミレスチェーン」。今回は群馬県民御用達のファミレス『いっちょう』を調査！人気のウラには、「海なし県だからこそのこだわり」という“本マグロ料理”や5時間も長居できちゃう“くつろげる仕掛け”がありました。

ファミレスなのに個室が94室！庭園もある“大屋敷”

群馬県を中心に栃木・埼玉・茨城・長野に全42店舗を展開するファミレス『いっちょう』。

群馬県民（20代女性）
「先週は、週2で行った。子育てする身には通いやすい」
群馬県民（60代男性）
「これから行くところ。群馬県の人は全員知っています」

群馬県民なら誰もが知っているということで、群馬・太田市にある『海山亭いっちょう藤阿久店』に行ってみると、11時のオープン前から20人ほどの行列が！午後1時には、60台停められる駐車場がほぼ満車になっていました。

その人気のワケはどこにあるのか？
THE　TIME,マーケティング部の原千晶部員がまず驚いたのが、店の外観。

原部員
「すごい大きさ！えっ、これ本当にファミレスですか！？」

蔵造りをイメージしたという江戸時代のお屋敷のような建物で、正面にある瓦葺きの門をくぐると、松の木や大きな石が配置された純和風の庭園が。中庭にも大きな日本庭園が広がっています。

さらに、店内の天井に浮世絵風の絵が描かれていたりと、とにかくファミレスとは思えない豪華な造り。

江戸の街路地をイメージした店内を進むと、長屋のような個室がずらり。部屋ごとに、壁の模様や照明をかえるこだわりぶりです。

客席の9割が個室で、藤阿久店では個室が94室も！この個室の多さが愛される理由の1つなんです。

子連れの母親（30代）
「子どもが小さいので騒いでも大丈夫」
30代女性
「座敷だったり個室だったりするので、つい長時間いちゃったりする。最長5時間とか！」

ファミレスなのに豪華な建物や内装にできるワケ

群馬県民の“くつろぎ空間”となっているこだわりの個室をはじめとする、豪華な建物や内装。なぜそこまでお金をかけられるのか…？

実は、『いっちょう』には、普通のファミレスにはない“設計部門”があるんです。

営業部スーパーバイザー　大江和義さん
「創業者が元大工なので、自社で建物の基礎工事や修繕などをやっている」

設計や建築を自社でやることで3割もコストダウンできるのだといいます。

嵐・櫻井翔も「これ難しい」800種類以上のメニュー人気No1は？

さらに、『いっちょう』は料理も規格外なんです。メニューを手に取ると、その厚さは約1cmと、まるで雑誌。ページ数はなんと52ページもあり、料理の数は800種類以上！

▼ブリかま焼き定食（1199円）などの和食をはじめ、▼チーズハンバーグ定食（1529円）や▼海老チリ定食（1199円）、▼ミートソースパスタ温玉のせ（988円）に▼スンドゥブ定食（1199円）と、洋食、中華、イタリアン、韓国料理まで網羅しているので、お客さんも「どこ行く？何食べる？って迷ったら、じゃあ『いっちょう』にしようと。なんでもあるから」

では、800種類以上あるメニューの中で人気No.1は何なのか?