「食の街」として知られ、外国人観光客にも人気が高い東京・築地に、すしを握る体験に特化した初めての施設がオープンしました。
参加した外国人観光客
「色々食べたわけではないですが、マグロが好きです」
新婚旅行の外国人観光客
「（すし握りは）とてもエキサイティングな挑戦だった」
「きょうは手巻きずしが一番難しかったよ」
すし握り体験は、代表的な日本食であるすしを食べるだけでなく、職人の指導によって実際に握ることができます。
築地場外市場で初めての専用施設は外国人をターゲットに1回1時間半の体験で、1人あたり7000円から9000円です。
訪日外国人が増えるなか、日本独自の文化を体験できる「コト消費」の人気が高まっています。
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