ニュージーランド産のはちみつ「マヌカハニー」の専門店Ｈｏｎｅｙ　Ｆｕｓｉｏｎ（ハニーフュージョン）は、規格外となった県産フルーツや野菜を仕入れフリーズドライ加工した商品「満点フルーツ」「満点おやさい」の計１０品を５月２７日から販売している。

　台風や害虫の被害のある農産物を仕入れ、廃棄を減らして農家の収入につなげるのが狙い。

　「満点フルーツ」はストロベリーや島バナナなど６種類。「満点おやさい」はオクラやミニトマトなど４種類。価格は税込み４９８円～９５０円。

　果実をマイナス４０度で凍らせ浸透圧で水を抜き、栄養成分を９８％保持した。添加物不使用で、１年の長期保存できる。

　マクブライド直子社長は「たくさんの農家に取り組みを知ってもらいたい。県民にもおいしい商品を食べてほしい」とＰＲした。

　商品は豊見城市の直営店と那覇市デパートリウボウの楽園百貨店で販売されている。（政経部・金城紅映）

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