牛丼チェーンで、「深夜料金」の動きが広がっている。

松屋フーズは、牛丼チェーンの「松屋」と、とんかつ専門店の「松のや」の一部店舗あわせて99店舗で、深夜料金の試験導入を5月13日から始めた。

午後10時から翌朝5時の間、通常料金に約7%、もしくは10%を加算しているという。

深夜のアルバイトなどの人件費増加などが、主な要因だとしている。

今後、全店に導入するかは未定で、この試験導入で客の反応を見て、最終的に判断するという。

深夜料金については、4月から「すき家」が導入している。

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