北海道展の注目は“メガ盛り”。もうすぐ東京にやってきます。
■“メガ盛り”北海道展 もうすぐ東京に！
イクラのメガ盛りパフォーマンスが行われているのは、名古屋の松坂屋で開催中の「秋の大北海道物産展」。
おいしい秋を探しに、開店直後から多くの人が詰め掛けました。
来場者
「すごく（客が）いっぱいでびっくり。こんなに朝早いのに」
「開店前に並んだ。（北海道のものは）大好きなので楽しい」
なかでも注目なのは「メガ盛り」。
タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニ、花咲ガニの食べ比べができる「四大蟹と紅白ホタテ弁当」。ウニ、イクラなどもふんだんに使ったボリューム満点の一品です。
札幌の人気店からは特大サイズの焼き鳥。地元産の若鶏を使用したメガサイズのつくねは圧巻。通常の3倍のサイズだそうです。
ワケあり商品も注目です。
知床産の焼きザケやタラ科に属する魚“こまい”の生干し。サイズがそろっていなかったり、少し小さかったりするだけで味は変わらないということです。
今回の企画について、立案者で札幌駐在バイヤーの本田大助さんは…。
札幌在住バイヤー 本田大助さん
「（メガ盛り・ワケあり企画は）素材を思う存分楽しんでほしいイベント。メガ盛りをした店は1から2割、集客が伸びているのでは」
秋の大北海道物産展。この「メガ盛り企画」、東京には12月にやってくる予定です。
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