大分県カボス振興協議会は20日、県産カボスの「旬入り」を宣言した。大分市公設地方卸売市場で宣言・出荷式があり、鮮やかに色づいたカボスが競り落とされた。
毎年、露地物が出回る8月に宣言。今年度は生産量の少ない「裏年」にあたるため、着果量は少なく、約4200トンを見込む。20日の取引量は計408キロで、段ボール入り（2キロ）の高値は1500円、1キロ当たりの平均価格は581円だった。
JAおおいたカボス部会の飛賀洋一部会長は「酢の物に使ったり、そうめんのつゆに入れたりして、爽やかな風味で残暑を乗り切ってもらえれば」と話した。【石井尚】
鄭重声明：本文の著作権は原作者に帰属します。記事の転載は情報の伝達のみを目的としており、投資の助言を構成するものではありません。もし侵害行為があれば、すぐにご連絡ください。修正または削除いたします。ありがとうございます。
