メロンみたいに甘いという白いトウモロコシが収穫されました。

　皮をむくと、黄色ではなく白い粒の「シルクコーン」。

　甘味が強いことが特徴で、糖度は20度近くあり、生でも食べられます。

生産者　田中一成さん
「ジューシーでフルーツを食べているような感じ。メロンとか」

　甘さの理由は昼と夜の気温差。

　兵庫県豊岡市では出荷が最盛期を迎えています。

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