物価高の救世主、タイムセールが拡大しています。美容室に飲食店、コインランドリーも。大手スーパーの担当者に割り引きのタイミングを教えてもらいました。
■あなたも探せる“タイムセール”
都内のステーキ店。お得に食べられるのがボリューム満点のロースステーキです。
平日の午前11時から午後2時は、通常1290円のステーキが1100円。190円お得に。
客
「ありがたい」
「値下げになると『行ってみようか』となる」
やっぱりステーキ戦略本部部長 潟浦貴浩さん
「円高で(仕入れ)価格が下がるめどが立ってきたので。ランチタイムが一番集客がある。客が集まる時間帯に還元する」
値上げラッシュが続くなか、新たな客の獲得も期待できるタイムセール。今、様々な業種に拡大しています。
弁当チェーンが始めたのがおかずのタイムセール。お昼を過ぎた午後2時から午後6時の間、全商品が30円値引きされます。
都内の理髪店では、平日の午前10時から正午までカット料金がなんと690円に。
80代の人
「1000円でも安いくらい。時間もかからないし、すべて満足している」
破格の値段の理由がメニューをカット1本に絞り、客の回転率を上げたことです。
ハクブン 広報部 岩崎麻由部長
「一般のサロンの3分の1の時間でクオリティーを落とさずにカット。時間を短縮する技法が多く含まれている」
■スーパー“割引時間”いつ決まる?
都内のスーパー。客は午後4時になるのを待っていました。
スーパーさんよう 阿部芳邦さん
「ホウレンソウ1袋178円」
毎日、恒例のタイムセールです。
60代の人
「(ナス)2つ買う?5個入り安い。(普段は1袋)198円とか298円。148円は破格」
店員の勘や経験で値引きする時間や金額を決めていますが、一方、大手スーパーは割引シールをどのタイミングで貼っているのでしょうか。実は時間だけじゃないんです。その秘密を担当者に教えてもらいました。
最新技術「AI」を使ったタイムセールも進んでいます。
wash+西葛西駅メトロ店のコインランドリーでは料金表が表示されています。また曜日や時間帯によって料金も異なります。
AIが客の利用状況を分析して値段が決まります。利用者が多い平日の午前9時から午後8時は標準コースが2300円ですが、客足が減る深夜は200円お得に。
さらに、AIは天気も分析。外干しできない雨の日より、洗濯日和の晴れの日がよりお得になります。
wash+ 広報 大田紀子さん
「天気が何日か続いた平日の早朝や比較的早い時間だとお得」
AIを導入したタイムセールは他にも。サラダの自動販売機。目の前に立つと…。
値段が変わりました。半額になってます。
秘密は自販機の上のカメラ。AIが映像から人通りや時間帯をなどを分析します。
KONPEITO 執行役員CLO 新井伸朗さん
「賞味期限が迫る・雨で人流が減るなどすると、(AIが)価格を下げる判断をする」
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