瑞穂酒造（那覇市、玉那覇美佐子社長）と酒類企画販売のＯｎｅＳｐｉｒｉｔ（同、仲里彬代表）、国内外で活躍するバーテンダーの後閑（ごかん）信吾氏が代表を務めるＳＧグループ（東京）は４日、県産黒糖を使用したラムにアーサなど沖縄の海の素材を加えた「コクトー・デ・レキオ・チュラウミ・スパイスド・ラム」を共同開発したと発表した。

　黒糖と泡盛の魅力を世界へ発信する「コクトー・デ・レキオ」プロジェクトの第３弾。保管中に色素劣化で商品価値を失った県産アーサ１６キログラムと、ヒレザンショウ、ハマボウフウの三つの植物を抽出、蒸留して香味を付けた。

　那覇市のＪＡおきなわで会見した後閑氏は「多くのバーテンダーに使ってもらい、沖縄の魅力を伝えたい」と述べた。初年度は千本を生産。アルコール度数４３度、５００ミリリットルで税込み４９５０円。ＯｎｅＳｐｉｒｉｔ、那覇市のバー「エル・レキオ」、指定酒販店で販売する。（政経部・村井規儀）

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