あす21日は都心も28℃予想で、また暑さが戻ってくるということです。
汗ばむ陽気にピッタリなのが「ラムネ」と「サイダー」。この2つの違いを説明できますか？
実はラムネとサイダーは、明確なルールによって使い分けられています。しかもそのルールは、時代によって全く違うのです。
■ラムネとサイダー、「過去」と「現代」の変化
違いは「過去と現代で変化」 この記事の写真ラムネとサイダーの違いは「過去と現代で変化している」とのことです。
明治時代から炭酸飲料を製造販売している「トンボ飲料」に、違いを聞きました。
「ラムネ」の呼び名の由来一体、どう変化しているのでしょうか。まずは、「過去」のこの2つの違いを見てみましょう。
ラムネは、黒船に乗ってやってきたペリーによって日本に伝えられた「レモネード」が由来だといわれています。「Lemonade（レモネード）」がなまって「Ramune（ラムネ）」と変化し「ラムネ」と呼ばれ、明治時代に広まったとされています。ですので、当初のラムネはレモン風味だったのです。
「サイダー」の呼び名の由来一方で、サイダーも明治時代に広まりました。フランス語でリンゴ酒を意味する「シードル」が語源になったと考えられていて、フランス語だと「Cidre（シードル）」ですが、英語だと「Cider（サイダー）」になります。そして、アルコールが入っていなくてもリンゴ風味の炭酸飲料を「サイダー」と呼ぶようになったといいます。
つまり、当時のラムネとサイダーの違いは「味」でした。
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■両者の違いは「味」ではなくなる…■両者の違いは「味」ではなくなる…
過去には…ラムネは「庶民の飲み物」、サイダーは「高級品」という違いもしかも、違いは味だけではありません。
当時は、リンゴのフレーバーのほうが高価だったため、ラムネは庶民の飲み物、サイダーは高級品という違いもあったそうです。
両者の違いは「味」ではなくなるしかし、それが「現代」になると、両者の違いは「味」ではなくなります。
元々はレモンとリンゴしかなかったフレーバーも、時代の流れとともに様々な風味の炭酸飲料が登場。そうなると、レモンとリンゴだけの区別は意味がなくなって、境界線があいまいになっていったといいます。
その結果、様々な風味の炭酸飲料をラムネともサイダーとも呼ぶようになり、新たなルールで区別するようになりました。
その新たなルールは「ビー玉で栓をしているかどうか」です。
新たなルールで区別ビー玉で栓をしているのがラムネ。ビー玉で栓をしていないのものはサイダーと呼ぶようになったということです。
ラムネが日本に広まった当初から、ビー玉で栓をしていたため、その文化が残った形です。
トンボ飲料の担当者の見解久冨慶子アナウンサーは、コップに入れたラムネとサイダーを見比べていましたが、トンボ飲料の担当者は、あくまでも個人の主観としつつ「ビー玉が入っていない容器に移した時点で、サイダーと呼んだ方がいいかもしれない」と話していました。
（スーパーJチャンネル「なるほど！ハテナ」2024年5月20日放送）
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